« c'est une fée je vais la voir Dès que j'ai un petit souc »i explique Emmanuelle Demazeau,  sa voisine de boutique. Rien de magique pourtant dans la ravissante échoppe de l'herboristerie de Sophie Milhe Poutingon. C'est à l'école des plantes de Paris qu'elle s'est formée à ce savoir-faire ancestral et authentique. Pour répondre aux petits bobos du quotidien elle concocte des tisanes et des baumes à partir de plantes locales labellisées bio. «  je ne suis pas médecin précise c’elle qui enseigne désormais à l'école d'herboristerie IMDERPLAM et à créer l'association des herboristeries de France mais je peux préparer à la demande une tisane pour purifier le foie favoriser le sommeil ou atténuer l'acné» ; Douce et chaleureuse Sophie Milhe Poutingon écoute avec attention les besoins de ceux qui poussent la porte de sa boutique. Ici tout est naturel et les plantes proviennent d'un circuit court.